アーモンドクリームとくるみを入れて焼き上げたアップルパイです。 幾層ものパイ生地をギュッと押して焼き上げた少し歯ごたえのあるパイ。中はアーモンドクリームです。 ラム酒の効いたアーモンドクリーム、発酵バターたっぷりのパイ生地と、ガリッとした食感をお楽しみください。 キャラメリゼしたりんごを薄皮で包んだアップルパイ。一番おいしい瞬間をのがさずお召し上がりください。 ほろ苦いキャラメルクリームと生のバナナをメレンゲでサンド。リクエストが多く、２年ぶりに並べた商品です。 チョコレートクリームの中に洋なしのコンポート。甘党さんオススメ。 独特なフォルムと焼き色。もちっとした食感でラム酒の香りもまた独特。 ヘーゼルナッツのクリームと柿が絶妙のバランス。 フルーツトマトとマスカルポーネのクリームは相性抜群！ マンゴーのムースはやっぱりナツ。 夏限定のマカロン。パッションのクリームがさわやかに口の中にひろがります。 一口食べてふんわり幸せ。天使と名づけました。 ピスタチオのムース、その断面は・・わっ！素敵！ 春夏秋冬それぞれ並べるメニューのうちの春マカロン。桜の風味。 パリのエスプリを感じる逸品。 ネットリ、モッチリ、ザックリ！ チョコレート味とはちみつ味のソフトキャラメル。 まず一口目は食用ほおずきから！それからオレンジのブリュレをどうぞ。 カシス（黒すぐり）のムースの酸味を引き立てるのはココナッツのスポンジ 軽いのにコクがある。このコーヒークリームは、おすすめ。くるみの苦さをより一層ひきたてます ミュールとは、ブラックベリーのこと。酸味の効いたチョコレートケーキ？後味がさわやかでおいしいんです！ SUIのミルフィーユはフィユテ・アンヴェルセといって通常とは逆に仕込む製法が特徴の食べごたえのあるパイに仕上がっています メレンゲを乾燥させたカップの中は、マスカルポーネのクリーム。ふわっ、シュワ！！魔法のケーキ 良質なバタークリームは口どけが良く、アーモンドの香りも豊か ブリオッシュ生地の中から口いっぱいにひろがるラム酒の香り。小悪魔的な彼女に！！ ふんわり上品ココナッツのムース。木苺のソースはまるでアート！！ 白ワインと赤ワインの二層のムース。じゃ、ロゼ？ チョコレートムースの中のパッションとアプリコットが際立つ グリオットのムース。一口入れるとほんのりバラの香りが・・・ 塩とキャラメルで味付けしたチョコレートもさることながら、アクセントのカカオニブがなんともにくい！！ ヘーゼルナッツ味のチョコムースと紅茶のムース、杏の果肉の三重奏が見事にかなで合う！！ フランス産栗と和栗をブレンドしたクリームはどこかなつかしい 「輝く」という名のケーキ。自分へのごほうびに至福のひと時 言わずと知れた木苺とチョコレートの相性の良さ！！SUIのマカロンの中でもこのマカロン生地は大好き フランス・サントレーノ通りで生まれた迫力あるシュークリーム。よくばりさんは食べてみて！！ なめらかなホワイトチョコのムースには、他にはないひと工夫。木苺のジュレが甘酸っぱい フランジパーヌの上に可愛いく盛りつけました。乙女心をくすぐります 時期によっては早生みかんのさわやかな感じが楽しめます パリッとしたこげめの下は、ふわっとしたクリーム。タルトの中の木苺がいつまでも余韻を残す